周末在家想来点简单又美味的料理？试试这道香烤牛小排吧！😋食材准备：新鲜牛小排、橄榄油、大蒜、迷迭香、黑胡椒和盐。首先，将牛小排洗净后用厨房纸吸干水分，这样更易入味。接着，混合橄榄油、切碎的大蒜和迷迭香，均匀涂抹在牛小排两面，再撒上适量黑胡椒和盐腌制20分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。⏰

预热烤箱至200℃，将腌好的牛小排放入烤盘，中层烤制约15-20分钟，期间可翻面一次，确保两面都金黄酥脆。🔥出锅前记得检查熟度哦，喜欢稍嫩一点的朋友可以缩短时间。最后，将烤好的牛小排装盘，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或土豆泥，简直是视觉与味觉的双重享受！🥗🍛

快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪🍴