✨【引言】✨

卤排骨是一道色香味俱全的经典家常菜，浓郁的酱香和软嫩的肉质让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的卤排骨吧！无论是搭配米饭还是做小吃，都超级适合哦！🍲💕

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜猪肋排500克，生姜几片，蒜头若干，干辣椒少许。还需要调制卤汁，需要用到生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶等调料。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些鸡蛋或豆腐皮一起卤制。🥚🌶️

🔧【制作步骤】🔧

第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用；第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄；第三步，倒入适量清水，加入所有调味料，大火煮开后转小火慢炖40分钟；最后收汁即可出锅啦！🔥💪

🎉【小贴士】🎉

记得卤制过程中要时不时搅拌一下，防止粘锅。此外，冰糖不仅能提鲜还能上色，让卤排骨看起来更加诱人。😋💛

快动手试试吧，一顿香喷喷的卤排骨晚餐等着你！🍜🍴