最近想吃点清淡又美味的菜肴，于是决定尝试做一道简单又诱人的清炒虾仁！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的日子。以下是具体步骤，快跟着一起试试吧！

首先，准备好新鲜的虾仁，去壳后用清水冲洗干净，再加入少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提味。接着准备一些配菜，比如青椒、胡萝卜切丁，既美观又营养均衡。食材备好后，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入虾仁快速翻炒至变色，随后盛出备用。最后，将配菜下锅翻炒均匀，再把虾仁回锅，加入适量酱油调味，轻轻拌匀即可出锅。✨

装盘时撒上一点葱花点缀，一道晶莹剔透、鲜嫩多汁的清炒虾仁就完成啦！这道菜不仅颜值高，还低脂健康，简直是餐桌上的“小清新”代表。快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴💖