✨ 准备食材

想要做出皮薄馅多的蒸饺，选料很关键！首先准备好烫面面团，用热水和面让面皮更柔软有弹性。接着是牛肉馅，新鲜的牛肉剁成肉末后加入葱姜末调味，再撒上适量的盐、酱油和香油，搅拌均匀让肉馅更加入味 juicy~

🔥 制作步骤

1️⃣ 将烫好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

2️⃣ 取一张饺子皮放入适量牛肉馅，对折捏紧封口，记得捏出漂亮的花边哦！

3️⃣ 把包好的饺子整齐地摆放在铺了屉布的蒸笼里，冷水下锅大火蒸10分钟即可。

👀 小贴士

蒸之前可以在饺子表面刷一层薄油防止粘连，出锅时轻轻一揭就OK啦！咬一口热腾腾的蒸饺，外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁，简直是人间美味～💕

快试试这道简单又美味的家常菜吧，家人一定赞不绝口！👨‍🍳👩‍🍳