今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄黑豆饭！🍅🌱这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜番茄2个、黑豆适量、米饭1碗、葱姜蒜少许。第一步，将黑豆提前泡发一夜，这样更容易煮熟。第二步，番茄切块备用。第三步，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入番茄翻炒至出汁。第四步，放入泡好的黑豆，加少量清水炖煮15分钟。最后，将煮好的黑豆番茄酱倒在米饭上，搅拌均匀即可享用！🍚✨

这道菜酸甜开胃，黑豆富含蛋白质和纤维，搭配软糯的米饭，每一口都是满足感！😋💕快来试试吧，健康又美味哦！💪