导读 提到天津美食,怎能不提狗不理包子?这款百年老字号的传奇美食,不仅深受国人喜爱,还远播海外。今天就来分享它的做法吧!👀首先准备材料:...
提到天津美食,怎能不提狗不理包子?这款百年老字号的传奇美食,不仅深受国人喜爱,还远播海外。今天就来分享它的做法吧!👀
首先准备材料:面粉、酵母、猪肉馅、姜末、酱油、香油、盐等。制作时,先将面粉和酵母混合加水揉成光滑面团,发酵至两倍大。接着调制肉馅,加入姜末、酱油、香油、盐等调味料,搅拌均匀。发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮儿,包入肉馅,捏出褶皱封口。蒸锅上汽后放入包子,大火蒸约15分钟即可出炉啦!熥热的包子香气扑鼻,咬一口满嘴留香,回味无穷。😋
无论是招待客人还是日常饮食,这道包子都能轻松驾驭,快来试试吧!🌟