😋茨菰片是一道既简单又美味的小吃，特别适合喜欢尝试新口味的朋友！今天就来教大家如何制作这道诱人的香炸茨菰片吧～

首先，准备好新鲜的茨菰（也就是我们常说的慈姑）。将茨菰削皮后切成薄片，越薄越好哦，这样炸出来的口感会更酥脆！💡切好的茨菰片用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，然后浸泡在淡盐水中，防止氧化变色。

接下来是关键步骤——调味！将沥干水分的茨菰片均匀地裹上一层玉米淀粉或面粉，让每一片都变得金黄酥脆。起锅烧油，待油温升至六成热时，轻轻放入茨菰片，小火慢炸至两面金黄即可捞出。🔥✨刚出锅的茨菰片香气扑鼻，外酥里嫩，搭配椒盐或者甜辣酱一起食用，简直是味蕾的双重享受！

最后记得趁热享用哦～这道香炸茨菰片不仅颜值在线，还超级下饭！快动手试试吧，让你的家人朋友也感受这份独特的美味！🍴💕