东星斑肉质细嫩，搭配浓郁的高汤，简直是舌尖上的享受！首先准备好新鲜的东星斑一条，洗净备用。接着熬制一锅高汤，可以加入红枣、枸杞、姜片等提味，让汤底更加醇厚香甜。等到高汤沸腾后，轻轻放入东星斑鱼片，用勺子慢慢推动，确保每片鱼肉都能均匀受热。⏰大约煮2-3分钟，待鱼肉变白即可出锅。最后撒上些许葱花和香菜点缀，不仅颜色诱人，还能提升香气哦～😋

这道菜的关键在于火候掌握，既要保证鱼肉嫩滑，又要让汤汁充分渗透进鱼肉中，每一口都鲜美无比！一碗热腾腾的浓汤浸东星斑端上桌，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的亮点菜品！✨快来试试吧～🍲