秋天是吃雪里蕻的好时节，这道菜色香味俱全，做法也简单易学！首先，将新鲜的雪里蕻洗净，切成小段，用淡盐水浸泡15分钟去除苦味，然后挤干水分备用。接着，准备好蒜末和干辣椒，热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，让香气四溢。随后，放入雪里蕻翻炒，加入少许生抽提鲜，再撒上一点糖中和咸味，翻炒均匀即可出锅。一道翠绿爽口的家常炒雪里蕻就完成啦！这道菜不仅下饭，还能开胃解腻，绝对是餐桌上的明星菜品！😋🍴🌱