想要做出一道香气四溢的炖大黄花鱼吗？快来试试吧！首先，准备好新鲜的大黄花鱼一条，洗净后用少许盐腌制片刻，这样能去腥增味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。煎好的鱼移至砂锅中，加入清水没过鱼身，放入几颗红枣和枸杞增添营养。调入适量生抽、老抽和料酒，让汤汁更加浓郁。小火慢炖约20分钟，最后撒上葱花和香菜点缀，一锅鲜美可口的炖大黄花鱼就完成了！🍲💛这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！🍴🌟