清晨的一碗热粥，不仅暖胃还暖心。今天就来分享一道简单又营养的瑶柱菜心粥！准备好食材：大米、干瑶柱、新鲜菜心和适量的盐。首先将大米淘洗干净，浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。干瑶柱提前用温水泡发，撕成小条备用。菜心洗净切段，等待下一步操作。💛

接下来，将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅。当米粒开始开花时，加入泡发好的瑶柱，继续熬煮15分钟。这时粥已经变得浓稠，香味四溢。瑶柱的鲜味融入粥中，让人垂涎欲滴。🌟

第三段：最后一步，加入切好的菜心，再煮5分钟左右即可。根据个人口味加少许盐调味，一碗色香味俱全的瑶柱菜心粥就完成了！这道粥清淡可口，既有瑶柱的鲜香又有菜心的清脆，非常适合早餐或晚餐享用。快动手试试吧，为家人送上一份温暖的早餐！🍴💖