导读 五花肉和大白菜的经典搭配,绝对是家常菜中的“黄金组合”!不仅做法简单,还营养美味,快跟着步骤一起试试吧~🍴首先准备好食材:一块肥瘦...
五花肉和大白菜的经典搭配,绝对是家常菜中的“黄金组合”!不仅做法简单,还营养美味,快跟着步骤一起试试吧~🍴
首先准备好食材:一块肥瘦相间的五花肉(约200g),一颗新鲜的大白菜(洗净切块),再准备一些葱姜蒜作为调味料。食材备好后就可以开工啦!👨🍳
第一步是处理五花肉,将它切成薄片,用少许盐和酱油腌制10分钟,这样可以让肉更加入味。接着热锅凉油,放入五花肉片煸炒至微黄,油脂被逼出来后捞出备用。✨
第二步就是炒大白菜了!锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,然后倒入切好的白菜翻炒,加入适量盐和一点点糖提鲜。等白菜稍微变软时,把之前炒好的五花肉倒回锅中,与白菜一起快速翻炒均匀,最后撒上一点胡椒粉即可出锅!🍚
一道色香味俱全的五花肉炒大白菜就完成啦!白菜吸收了五花肉的油脂,口感脆嫩多汁,而五花肉也因为白菜的清爽变得不油腻。真是让人垂涎欲滴啊!🤤
快叫上家人一起享用这道暖心又暖胃的家常菜吧!🍲💕