🌟 准备食材

想要做出一道美味的猪肉烧花菜，你需要准备以下材料：五花肉200克、花菜300克、生姜几片、蒜瓣几颗、干辣椒适量。调料包括生抽、老抽、料酒和盐。准备好这些，就可以开始烹饪啦！✨

🍴 制作步骤

第一步，将五花肉切薄片，用少许料酒腌制5分钟去腥；花菜切成小朵后焯水备用。接着热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄，加入姜片和蒜瓣增香，再撒入干辣椒提味。

第二步，倒入焯好的花菜翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上少许盐调味即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的猪肉烧花菜就完成啦！😋

🍴 小贴士

1. 花菜焯水时加点盐，能保持翠绿的颜色哦！

2. 炒五花肉时火候不要太大，避免焦糊影响口感。

🍲 这道菜荤素搭配均衡，营养丰富，快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳