提到蚂蚁上树，大家是不是都流口水了呢？这道色香味俱全的经典川菜，其实制作起来并不复杂哦！今天就为大家带来一份超详细的教程，手把手教你做出地道美味的蚂蚁上树！🍴

首先准备好食材：粉丝一把、瘦肉末适量、豆瓣酱、葱姜蒜和辣椒粉。粉丝提前用温水泡软备用，这是关键步骤之一，直接影响口感哦！接下来热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。接着倒入豆瓣酱，翻炒出红油，让整个厨房香气四溢。🔥

将泡好的粉丝加入锅中，与肉末充分混合，调入少许生抽和老抽，最后撒上辣椒粉提味。小火慢炖几分钟，让粉丝吸收汤汁精华，变得晶莹剔透。一碗热腾腾的蚂蚁上树就完成啦！✨

简单几步就能在家享受这道美味，快动手试试吧！😋