🌿【前言】 veggies and tofu

自制蔬菜豆腐听起来是不是很健康又有趣？它不仅低脂健康，还能根据个人口味自由搭配食材。今天就来教大家如何轻松制作这道营养丰富的家常菜吧！

🍴【准备材料】

首先准备好新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦和青椒🌶️，再备上嫩豆腐一块，还有适量的盐、酱油和其他调味料。蔬菜可以随意组合，但建议选择颜色鲜艳的种类，这样成品会更诱人哦！

🍳【烹饪步骤】

第一步，将蔬菜洗净切块，豆腐切成小方块备用；第二步，热锅加油，先炒香蔬菜，再加入豆腐轻轻翻炒；最后加入调料调味，小火炖煮几分钟让味道充分融合。一道色香味俱全的蔬菜豆腐就完成啦！✨

💪【小贴士】

记得用中小火烹饪，避免豆腐碎裂；如果喜欢汤汁多一些，可以适当加点水哦！这道菜既简单又美味，适合全家一起享用。快动手试试吧！😋