🌿今天给大家分享一道健康又美味的家常美食——苋菜韭菜馅素包！这款包子不仅色彩鲜艳，营养丰富，还特别适合追求清淡饮食的朋友们。制作起来也不复杂，快来一起试试吧！👀

第一步，准备食材：新鲜的苋菜和韭菜是主角，再搭配一些香菇和豆腐干增加口感层次。清洗干净后，将蔬菜切碎备用。接着，用少许植物油炒香配料，加入适量盐、酱油调味，搅拌均匀制成馅料。🌈

第二步，和面发酵：将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。醒发好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮。😋

第三步，包制与蒸制：取适量馅料放在面皮中央，捏紧收口，放入蒸锅中静置15分钟二次发酵。大火蒸10-15分钟后，一笼热腾腾的苋菜韭菜馅素包就完成啦！🎉

咬一口，鲜嫩多汁，满嘴清香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！💪