🎉准备食材🎉

做一道美味的海鲜大焖锅，首先需要准备好新鲜的海鲜。虾、蟹、鱿鱼、蛤蜊是必不可少的主角，搭配上一些蔬菜如土豆、胡萝卜和洋葱，不仅颜色丰富，营养也更加均衡。此外，别忘了准备姜片、蒜头和香葱来去腥提味哦！调料方面，生抽、老抽、料酒、蚝油和一点糖能调出鲜美的底味。

🔥开始烹饪🔥

第一步是处理海鲜，将虾剪去须脚，鱿鱼切圈，蟹洗净备用。热锅后倒入适量油，放入姜片爆香，再加入蒜头翻炒。接着放入海鲜翻炒均匀，淋上料酒去腥。随后加入适量清水，水量以没过食材为宜，盖上锅盖煮几分钟让海鲜入味。

第三段：🍲收尾装盘🍲

待汤汁略微浓稠时，加入土豆块和胡萝卜片，继续焖煮至熟透。最后撒上香葱段，调入生抽、老抽和蚝油，翻拌均匀即可出锅啦！一锅香气四溢的海鲜大焖锅就完成啦，一家人围坐在一起享用这道美味，幸福感爆棚！💕