薩其馬是一道經典的中式甜點，香甜軟糯，深受大人小孩喜愛。今天就來教大家如何在家動手製作這款美味的小吃！首先準備好主要材料：麵粉、糖、雞蛋和一些輔料如葡萄乾或核桃碎。將麵粉加入少許鹽和水揉成光滑的面團，然後用擀面杖擀平切條，下油鍋炸至金黃酥脆。炸好的面條撈出瀝干油分，放置一旁備用。

接下來熬糖漿是關鍵步驟，將砂糖與水按比例倒入鍋中慢慢加熱，待糖液變為琥珀色時關火。迅速將炸好的面條倒入糖漿中快速翻拌均勻，讓每根面條都裹上甜蜜的糖衣。最後撒上葡萄乾或核桃碎增加口感層次，趁熱倒入模具壓實，冷卻後切塊即可享用啦！🌟

第三段：自己做的薩其馬不僅健康衛生，還能根據個人口味調整配料。快邀請家人一起嘗試吧，享受DIY的樂趣和美味的成果！😋🍴