导读 周末想来点甜品?那就试试这款超简单的鸡蛋牛奶蛋糕吧!✨首先准备好食材:新鲜鸡蛋3个、纯牛奶200ml、低筋面粉80g、细砂糖50g和黄油20g。...
周末想来点甜品?那就试试这款超简单的鸡蛋牛奶蛋糕吧!✨首先准备好食材:新鲜鸡蛋3个、纯牛奶200ml、低筋面粉80g、细砂糖50g和黄油20g。把这些材料都备齐后,就可以开始动手啦!
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。接着慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态。最后融化黄油并倒入面糊中,再次搅拌均匀。
第二步,预热烤箱至170℃。把混合好的面糊倒入模具中,轻震几下排出气泡。放入烤箱中层,上下火烤约40分钟即可。出炉后的蛋糕香气四溢,表面金黄诱人口水直流🤤!
快动手试试吧,给自己一个甜蜜的下午茶时光~💛