🌟 准备食材

首先要准备好制作抱蛋煎饺所需的食材：饺子皮、猪肉馅、胡萝卜丁、玉米粒、青椒丁、鸡蛋、葱花以及调味料（盐、酱油、香油）。五彩缤纷的食材不仅让饺子看起来更诱人，也让营养更加均衡哦！🥕🌽🌶️🥚

🍴 制作步骤

首先将饺子皮包入调好的肉馅，捏紧边缘，做成一个个小饺子。平底锅中刷一层薄油，放入饺子，用中小火煎至底部金黄。接着倒入适量清水，水量大约为饺子的一半高度，盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分收干。此时，打入一个鸡蛋液，撒上胡萝卜丁、玉米粒和青椒丁，轻轻晃动锅子使鸡蛋液均匀铺开。最后撒上葱花，一盘香气四溢的五彩抱蛋煎饺就完成啦！🍳💛🍳

🍴 美味享受

这道菜色香味俱全，外皮酥脆，内馅鲜美，鸡蛋的滑嫩与蔬菜的清甜完美结合。无论是早餐还是夜宵，都是一道令人垂涎欲滴的佳肴。快叫上家人一起品尝这份幸福吧！🍴💕