🎉想在家享受一顿美味的铁锅炖鸡吗？今天就教你轻松搞定！首先准备食材：新鲜鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等，再备上姜片、蒜瓣和香料增添风味。食材洗净切块备用。🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸡肉翻炒至变色，接着倒入适量料酒去腥提鲜。蔬菜依次下锅，撒入适量盐、酱油调味，最后加水没过食材。炖煮过程中记得适时搅拌，避免粘锅。⏳小火慢炖约半小时，待汤汁浓郁、鸡肉软烂即可出锅。🌿撒上葱花点缀，一锅香气四溢的铁锅炖鸡就完成啦！😋快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！✨