导读 周末想吃点有格调的美食?试试这道椒盐法式羊排吧!✨ 法式料理讲究的是简单与精致,而这道菜更是将两者完美结合。首先准备好新鲜的羊排,...
周末想吃点有格调的美食?试试这道椒盐法式羊排吧!✨ 法式料理讲究的是简单与精致,而这道菜更是将两者完美结合。首先准备好新鲜的羊排,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候更容易上色。接着撒上适量的盐和黑胡椒,轻轻按摩让调料渗入肉质中,提升风味。💡
接下来就是关键步骤了——煎制!用橄榄油或者黄油小火慢煎,直至两面金黄,香气四溢。此时可以加入一些迷迭香或百里香提味,增添一抹自然芬芳。🔥 最后淋上一点柠檬汁,不仅去腥还能让口感更清爽。摆盘时再撒些粗粒海盐,瞬间提升颜值,简直是朋友圈点赞利器!📸
这道菜既适合家庭聚餐,也能作为浪漫晚餐的压轴之作。快动手试试吧,保证让你一试成主厨!🍴✨