寒冷的冬天，来一锅热腾腾的清汤羊排火锅再合适不过了！🍲🐑✨

首先准备新鲜的羊排，用清水浸泡几小时去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着将羊排放入冷水锅中焯水，撇去浮沫后捞出备用。准备好姜片、葱段和枸杞等调料，它们能为汤底增添香气和营养。炖煮时先用大火烧开，再转小火慢炖至少1-2小时，直到羊排肉质酥烂，汤汁浓郁。此时的清汤羊排火锅已散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴🤤。

接下来可以加入自己喜欢的蔬菜和菌类，如白菜、金针菇、胡萝卜等，它们吸收了羊汤的精华，每一口都鲜美无比。最后还可以涮些手工面条或粉丝，让这顿火锅更加丰富多样。😋

一家人围坐在一起享用这份温暖的美食，幸福感油然而生❤️。快动手试试吧，给自己和家人一个暖心的冬季记忆！🔥