米饭是这道菜的灵魂，最好提前一晚煮好，这样口感更佳哦！🍳准备材料：隔夜米饭一碗、火腿肠两根、鸡蛋两个、青豆适量、胡萝卜丁少许，还有葱花点缀。

第一步，热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，盛出备用。🍳接着用同一锅爆香切好的火腿丁和胡萝卜丁，散发出诱人的香味时，加入青豆一起翻炒。🥕

第三步，把米饭倒进锅里，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上油脂，再倒入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，加盐调味。🍚最后快速翻炒均匀，一道色香味俱全的火腿鸡蛋炒饭就完成啦！🎉

简单又美味，快试试吧！🍴✨