鱿鱼须是很多人的心头好，尤其是经过干煸后外焦里嫩、香气四溢的时候，简直让人欲罢不能！首先准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后焯水备用。接着热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，再加入辣椒段和花椒粒翻炒出香味。这个时候把鱿鱼须倒入锅中，大火快速翻炒，让每一根鱿鱼须都裹满调料。调入适量生抽、老抽上色，再撒点糖提鲜，最后淋少许料酒去腥。整个过程一定要快，保持鱿鱼须的脆嫩口感。出锅前撒上一把葱花点缀，一盘红彤彤、香喷喷的干煸鱿鱼须就完成啦！😋

这道菜不仅适合家庭聚餐，更是下酒的好搭档。无论是配米饭还是直接当零食吃，都超级美味！💡小贴士：喜欢更辣的朋友可以多加些小米椒哦～🌶️

🌟快来试试吧，保证让你停不下筷子！🌟