😋 豆豉排骨是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的排骨和豆豉，再准备一些姜蒜末、辣椒等调料增添风味。先把排骨焯水去腥，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味。倒入焯好的排骨，翻炒均匀后加入适量的生抽、老抽调色调味。加水没过排骨，盖上锅盖焖煮大约20分钟，让排骨充分吸收豆豉的香气。最后撒上葱花或者辣椒点缀，一道香气扑鼻的豆豉排骨就完成啦！😍

这道菜不仅下饭，而且营养丰富，快试试吧！🍴🍛