炎炎夏日，来一款清新美味的八寸戚风水果蛋糕吧！这款蛋糕不仅颜值在线，而且做法简单，适合家庭DIY哦～第一步当然是准备材料啦：低筋面粉85克、鸡蛋5个、细砂糖65克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴、新鲜水果适量（如草莓、蓝莓、芒果等）。💡准备好后就可以开始制作啦！

首先分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖并滴入柠檬汁，直至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约50分钟即可出炉。

最后，让蛋糕自然冷却脱模，用新鲜水果装饰表面，一款高颜值的戚风水果蛋糕就完成啦！🌟快动手试试吧，享受甜蜜时光～🍓🍊