提到家乡的味道，那锅热腾腾的“家乡大杂烩”总是让人垂涎三尺！这道菜不仅食材丰富，还承载着满满的回忆。今天就教大家如何在家轻松复刻这道美味吧！🍲

首先准备新鲜的主料：嫩豆腐切块、土豆切片、胡萝卜切丁，还有必不可少的五花肉片和香菇。把这些食材清洗干净，准备好备用。💡

接着热锅凉油，先将五花肉片煸炒至金黄，释放出香气后加入葱姜蒜爆香。然后依次放入土豆片和胡萝卜丁翻炒均匀，再倒入适量清水煮开。💚

随后加入豆腐块和香菇，调入生抽、老抽、盐和糖调味，小火慢炖15分钟让味道充分融合。最后撒上一把青菜叶，稍微烫一下即可出锅啦！🥬✨

一锅色香味俱全的家乡大杂烩就完成啦！快叫上家人一起享用这份充满爱与温暖的佳肴吧！💝