导读 在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的葱烧海参端上桌,简直就是幸福的化身。葱烧海参是一道经典的鲁菜,以其鲜美的味道和丰富的营养深受大家喜爱...
在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的葱烧海参端上桌,简直就是幸福的化身。葱烧海参是一道经典的鲁菜,以其鲜美的味道和丰富的营养深受大家喜爱。那么,这道菜究竟怎么制作呢?👀
首先,准备好新鲜的海参和大葱。海参需要提前泡发,确保其软嫩可口。泡发后的海参用开水焯一下,去除腥味。接着,将大葱切段备用。起锅热油,先爆香葱段,直到葱香味四溢,金黄酥脆,再加入海参翻炒。调味料的选择也很重要,适量的生抽、老抽、糖和料酒能让菜肴更加鲜美。小火慢炖十几分钟,让海参充分吸收调料的精华,最后勾芡收汁,一道色香味俱全的葱烧海参就完成了!🍴✨
快去厨房试试吧,为家人送上一份温暖与爱!💝