想吃牛肉干又嫌麻烦？今天教大家一款超简单的家庭版牛肉干做法！牛肉干不仅美味，还能当零食，健康又方便。首先准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状后用清水浸泡半小时去除血水，期间记得换几次水哦～接着将牛肉放入锅中，加入姜片、料酒和适量清水煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖至软烂。捞出牛肉晾凉，用手撕成细条备用。接下来是最关键的调味步骤，将辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽、老抽混合均匀，倒入锅中小火翻炒至牛肉表面微微发干，散发出诱人的香气即可关火。最后撒上一些熟芝麻提香，一份香辣劲道的牛肉干就完成啦！💡这道牛肉干可以保存很久，随时拿出来解馋，简直是追剧和旅行的好伴侣！牛肉控们快试试吧～🍴🔥