有时候想自己动手做点心，蛋挞绝对是首选之一！✨先别急着担心难度，其实蛋挞皮的做法并不复杂哦～首先准备材料，你需要低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。把这些材料按照一定比例混合揉成面团，记得让黄油充分融合，这样烤出来的蛋挞皮才会酥脆可口。冷藏半小时后，将面团分成小剂子，用擀面杖擀平，再放入蛋挞模具中，轻轻按压使其贴合模具形状。接着用叉子在底部扎几个小孔，防止烘烤时鼓起。最后预热烤箱至180°C，把蛋挞皮放进去烤个几分钟定型，等它变得微微金黄就可以啦！💛这样做出来的蛋挞皮香甜松脆，搭配自制的蛋挞液，咬上一口幸福感爆棚～🍰💛快试试吧，享受烘焙的乐趣！✨