🌿 在忙碌的工作日里，来一道简单又美味的炝炒上海青吧！这道菜色香味俱全，清爽可口，非常适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的上海青、大蒜和干辣椒，再备上一些盐和食用油。

第一步，清洗上海青时要仔细，将每片叶子都冲洗干净，然后沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入切好的蒜末和干辣椒，小火煸香，厨房瞬间弥漫着诱人的香气。🔥 第二步，转中火，加入上海青快速翻炒，让每一片叶子均匀裹上调味料。最后撒入适量盐调味，继续翻炒至熟透即可出锅。

摆在盘中的上海青翠绿欲滴，点缀其间的红辣椒更显诱人食欲。😋 这道菜不仅操作简单，还保留了蔬菜本身的鲜嫩口感，是一道健康又美味的家庭菜肴。快动手试试吧！💪