开头✨

今天来聊聊如何制作一道温暖又美味的杂鱼锅！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。杂鱼锅不仅做法简单，而且可以根据个人口味自由搭配食材，绝对是懒人必备的快手料理。

准备食材👇

首先准备好新鲜的杂鱼，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，清洗干净后切块备用。此外还需要一些蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆腐和青菜，以及葱姜蒜作为调味料。最后别忘了准备一包火锅底料，这样能省去调制酱汁的麻烦哦！

烹饪步骤🍳

第一步，热油爆香葱姜蒜，然后放入杂鱼煎至两面金黄；第二步，加入适量清水或高汤，放入火锅底料煮沸；第三步，依次加入土豆、胡萝卜等耐煮的食材炖煮；第四步，最后放入豆腐和青菜，煮熟即可出锅啦！记得撒上一把香菜提味哦～

结尾🎉

快来试试吧！一锅热腾腾的杂鱼锅不仅能暖胃，还能增进家人之间的感情，快叫上亲朋好友一起分享这份美味吧！😋🐟