最近天气转凉，特别想吃点暖胃的食物。说到这个，毛芋头绝对是秋冬的好选择！剥开它粗糙的外皮，里面是白白嫩嫩的肉，像秋天的小宝藏～💛

首先，把毛芋头削皮后切块，记得戴手套哦，不然手会痒痒的！然后用清水冲洗干净，这样可以去掉表面的黏液。接着，锅里倒少许油，把芋头块煎至金黄，散发出诱人的香气。这个时候，加入适量清水和糖，小火慢炖，直到汤汁浓稠，芋头变得软糯可口。如果喜欢咸香口味，还可以加点盐和酱油调味，最后撒上葱花点缀就大功告成啦～🌿

这样做出来的毛芋头甜而不腻，软滑适中，简直是秋冬暖心必备！一碗热腾腾的毛芋头下肚，整个身体都暖洋洋的～🍂🍴