在这个炎炎夏日，清爽开胃的酱黄瓜绝对是餐桌上不可或缺的小菜！👩‍🍳今天就来教大家如何轻松制作这道美味小菜吧～

首先，准备好新鲜黄瓜、盐、糖、酱油和大蒜等食材。将黄瓜洗净后切成条状或块状，撒上适量盐腌制半小时，这样不仅能去除多余水分，还能让黄瓜更入味哦～腌好后用清水冲洗干净并沥干水分。接着，将蒜末、酱油、糖混合调制成酱汁，倒入装有黄瓜的容器中，搅拌均匀。密封放置一天左右，让黄瓜充分吸收酱汁的香味，酸甜咸香的味道就会慢慢渗透出来啦！⏳

酱黄瓜不仅做法简单，而且保存时间长，非常适合家庭日常食用。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋 家常美食 夏日必备 自制酱料