春天来了，槐花开得正盛！洁白的小花挂满枝头，散发着淡淡的清香，让人忍不住想尝一尝它的美味。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——槐花炒蛋 🍳。

首先，准备好新鲜的槐花和鸡蛋。将槐花摘下后用清水冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以去除杂质并保持槐花的新鲜度。接着把槐花捞出沥干水分备用。

打几个鸡蛋到碗里，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的蛋液，待蛋液开始凝固时，迅速倒入处理好的槐花。翻炒几下，让槐花与蛋液充分融合，最后撒上一点葱花提香即可出锅啦！

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，槐花的清甜配上鸡蛋的滑嫩，简直是绝配！快动手试试吧，让你的餐桌多一份春日的味道 🌼✨。