在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的西红柿炖牛肉汤最合适不过啦！💖准备好新鲜的牛肉和红彤彤的西红柿，这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富哦～首先，将牛肉切块后用清水浸泡一段时间，去除血水，这样炖出来的汤更清爽。接着，在锅里加入冷水，放入牛肉焯水去腥，捞出备用。然后，把西红柿切成小块备用。起锅热油，先炒香姜片，再倒入牛肉翻炒，加入料酒去腥提香。当牛肉变色后，加入足够的热水，大火煮开转小火慢炖一小时。此时，加入西红柿块继续炖煮半小时，让汤汁变得酸甜可口。最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢的西红柿炖牛肉汤就完成啦！💛这道汤不仅暖胃，还能补充维生素C，快叫上家人一起享用吧！🍴✨