导读 南美对虾肉质鲜嫩,搭配辣椒爆炒,香辣过瘾!首先准备好新鲜的南美对虾 🦐 和适量干辣椒、花椒。将对虾洗净后剪去须脚,用少许盐腌制片刻...
南美对虾肉质鲜嫩,搭配辣椒爆炒,香辣过瘾!首先准备好新鲜的南美对虾 🦐 和适量干辣椒、花椒。将对虾洗净后剪去须脚,用少许盐腌制片刻,这样更入味哦~
热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入姜蒜末翻炒出香味。接着倒入对虾快速翻炒,火候一定要大,这样才能锁住虾肉的鲜甜。当虾壳变红时,加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,让每只虾都裹上浓郁的酱汁。
最后撒上葱花提香,淋上一点料酒去腥增香。一盘色香味俱佳的辣炒南美对虾就完成啦~✨这道菜色泽红亮,辣而不燥,虾肉Q弹爽口,简直是下饭神器!🍚赶紧试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🔥