用电压锅做卤牛肉，不仅省时省力，还能让肉质更加鲜嫩多汁！首先，准备好新鲜的牛肉、生姜、大葱、八角、香叶等调料。将牛肉洗净后切块，用开水焯一下去血水，捞出备用。接着，在电压锅内加入适量清水，放入牛肉块，再加入姜片、葱段和各种香料，调入生抽、老抽、料酒以及冰糖，搅拌均匀。盖上锅盖，选择“肉类/炖煮”功能，设置时间约40分钟。等待的时间里，你可以享受片刻的闲暇时光。时间到后，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，牛肉已变得软烂入味。最后，可以根据个人口味调整咸淡，撒上一些葱花点缀。用电压锅卤牛肉，简单又美味，快来试试吧！🍴⚡️