💡 准备食材

想要做出美味的茴香饺子馅，首先得准备好新鲜的食材。你需要茴香、猪肉（或牛肉）、姜末、葱花，还有适量的盐、酱油、香油和胡椒粉。茴香的独特香气是这道馅料的灵魂，所以一定要挑选新鲜且翠绿的茴香哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将茴香清洗干净后切碎，用少量盐腌制一会儿，挤掉多余水分备用。接着，把肉剁成肉馅，加入姜末和葱花，搅拌均匀。然后，依次加入酱油、香油和胡椒粉调味，顺着一个方向搅拌至上劲。最后，将处理好的茴香放入肉馅中，再次搅拌均匀。这样，一盘鲜香四溢的茴香饺子馅就完成啦！

🍴 小贴士

为了让饺子更加美味，记得在包之前尝一下馅料的味道，并根据个人口味调整调料。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾仁或者鸡蛋哦！煮好后的饺子香气扑鼻，咬上一口，茴香的清香与肉馅的鲜美完美融合，幸福感爆棚！😋💕

快动手试试吧，让家人一起享受这份美味！💪