前言

夏天到了，清爽的白灼虾成了餐桌上的常客！这道菜简单又健康，但蘸料的调配却能决定它的成败。今天就来分享一款绝妙的蘸料配方，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。😉

第一步：准备食材

首先，挑选新鲜的大虾是关键。鲜活的虾肉质紧实，味道更鲜美。准备一些姜片和葱段，用于去腥提香。此外，还需要一些基础调味品，如生抽、醋、蒜末、香油等，这些都是制作蘸料的重要材料。💡

第二步：调制蘸料

将蒜末放入小碗中，加入适量生抽、少许醋、几滴香油，再撒上一点点糖提鲜。如果喜欢辣味，可以加入一些剁碎的小米椒，增加风味层次。最后，挤入一点柠檬汁或橙汁，让整体口感更加清新。一碗完美的蘸料就完成啦！✨

第三步：煮虾与享用

将处理好的大虾放入沸水中，加入姜片和葱段，煮至变色即可捞出。白灼虾讲究原汁原味，时间不宜过长，保持虾肉Q弹才是最佳状态。蘸上自制蘸料，一口咬下去，鲜嫩多汁的虾肉瞬间唤醒味蕾，幸福感爆棚！🎉

总结来说，白灼虾并不复杂，只要蘸料对了，就能让这道菜成为夏日聚餐的明星菜品。快试试吧！😋