🌿紫扁豆，一种色彩艳丽的蔬菜，不仅颜值在线，营养价值也超高！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的爆炒紫扁豆吧～👀

首先，准备好新鲜的紫扁豆和大蒜。将紫扁豆掐头去尾，清洗干净后切成小段，大蒜切片备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入蒜片爆香，瞬间满屋飘香～🍳🔥

然后，将处理好的紫扁豆倒入锅中翻炒，加入少许盐和生抽调味。紫扁豆本身带有淡淡的甜味，不需要过多调料，简单调味即可突出其原汁原味。🔥🌱

最后，待紫扁豆变软且表面微微焦黄时，撒上一些葱花点缀，一盘诱人的爆炒紫扁豆就完成啦！😋💛这道菜不仅美味，还富含膳食纤维，非常适合日常家常烹饪。快试试吧～🍴🌟