泡椒肉丝，一道色香味俱佳的家常菜，总是能让平淡的一餐变得格外诱人。每当想到它酸辣开胃的味道，就忍不住咽口水！这道菜不仅做法简单，而且食材易得，特别适合忙碌的工作日。首先将猪里脊肉切丝，用料酒和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉丝更嫩滑。接着准备好新鲜的泡椒、姜蒜末，热锅凉油爆香后加入肉丝快速翻炒至变色。最后倒入泡椒和其他调料，大火收汁即可出锅。一盘红亮诱人的泡椒肉丝端上桌，那酸辣鲜香的味道瞬间征服味蕾，搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍛🍚