🌟 客家黄酒鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备食材：新鲜鸡肉500克、姜片适量、红枣几颗、枸杞少许、客家黄酒一瓶以及一些清水。💡

🔥 第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入黄酒，没过鸡肉即可，再加入适量清水和红枣。⏰

🍲 小火慢炖约40分钟，让鸡肉充分吸收黄酒的香气。最后撒上枸杞，继续炖煮5分钟即可出锅。一道香气扑鼻、营养丰富的客家黄酒鸡就完成啦！dish_with_steaming_food

😋 这道菜不仅味道醇厚，还具有暖胃驱寒的功效，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，让你的家人也品尝到这份温暖！homesick