寒冷的冬日，来一碗热腾腾的鲜麦芽煲猪小肚再合适不过了。不仅暖胃暖心，还能滋补身体哦～🍲

首先准备好新鲜的麦芽和猪小肚。猪小肚需要提前处理干净，去除异味，切成适口大小备用。麦芽则要清洗干净，这样喝起来更健康卫生。食材备好后，将猪小肚放入锅中焯水，去除杂质，捞出备用。接着，在砂锅中加入适量清水，放入焯好的猪小肚和麦芽，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。随着时间推移，浓郁的香气会慢慢溢出，让人垂涎欲滴。大约炖煮1小时左右，加少许盐调味即可出锅啦！一碗晶莹剔透、味道鲜美的鲜麦芽煲猪小肚就完成啦！🍲✨

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合家庭聚餐或日常养生食用哦～👨‍🍳👩‍🍳

美食分享 养生必备 冬季暖心菜 🥣