秋天是丰收的季节，也是品尝各种菌菇的好时候！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——滑子蘑炒土豆片✨。这道菜色泽金黄，口感丰富，滑子蘑的鲜香搭配土豆片的软糯，简直是舌尖上的享受～

首先准备好食材：新鲜滑子蘑一把、土豆两个、青椒半个、蒜末少许🌿。先将滑子蘑洗净，撕成小朵备用；土豆切薄片泡水去淀粉，这样炒出来的土豆更脆爽哦～热锅凉油后，放入蒜末爆香，接着倒入土豆片翻炒至边缘微微透明💛。随后加入滑子蘑和青椒片，继续翻炒几分钟，最后调入适量盐、生抽调味即可出锅～

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份秋日的味道🍂～