马林糖（Meringue）是一种口感酥脆、甜而不腻的经典甜品，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小零食吧！✨

首先，准备好所需材料：鸡蛋清2个、细砂糖60克、柠檬汁几滴。确保所有工具无水无油，这样打发蛋清会更成功哦！💪接下来，将鸡蛋清和柠檬汁混合，用电动打蛋器高速打发至出现泡沫时，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡，提起打蛋器能形成直立的小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜是不是很有成就感呢？🌟

然后，将打发好的蛋白霜装入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，比如圆球形或是长条形。最后放入预热至100℃的烤箱中，低温烘烤约1小时左右，直到表面完全干燥即可出炉啦！😋

刚出炉的马林糖外皮酥脆，内部轻盈绵软，一口咬下去幸福感爆棚！💕快来试试吧，让甜蜜萦绕你的味蕾！💖