导读 夏天到了,是时候尝试一下这道清凉爽口的生腌狗虾了! 🌞 它不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手。首...
夏天到了,是时候尝试一下这道清凉爽口的生腌狗虾了! 🌞 它不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手。首先,准备好新鲜的狗虾,这种虾个头适中,肉质紧实,非常适合用来做生腌料理。清洗干净后,放入冰水中浸泡一会儿,让它们更加鲜活有弹性。
接下来就是最关键的调味环节啦! 🧂 准备蒜末、姜丝、辣椒圈和香菜,混合橄榄油、酱油、醋、糖以及少许柠檬汁,搅拌均匀成为腌料。将处理好的狗虾放入腌料中,确保每只虾都能充分吸收调料的味道。然后放入冰箱冷藏至少两小时,时间越长,风味越浓郁哦!
第三段:最后一步,取出腌制好的狗虾,装盘即可享用! 🍤 这道生腌狗虾色泽诱人,酸甜微辣的口感让人回味无穷。记得搭配一碗热腾腾的白米饭,或者直接当小菜吃都非常棒!快动手试试吧,让你的味蕾感受夏日的独特魅力! 🥳