今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——云豆的做法！雲豆（四季豆）是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维和多种维生素，非常适合日常食用。😋

首先，准备新鲜的云豆一把，清洗干净后去掉两头的筋。然后将云豆切成适合入口的小段。接着，在锅中加入适量清水烧开，放入切好的云豆焯水约2分钟，捞出沥干备用。焯水这一步可以去除云豆的生涩感哦！🍴

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好水的云豆翻炒均匀。可以根据个人口味加入少许盐、鸡精调味，最后撒上一些葱花点缀即可出锅。一道色香味俱佳的云豆就完成啦！✨

这道菜不仅操作简单，而且健康美味，非常适合忙碌的工作日晚餐或是周末家庭聚餐。快动手试试吧！🍴✨