🌟【前言】🌟

每当提到诱人的中式美食，蜜汁叉烧排骨总是能让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳选择。今天就来和大家分享一下如何制作这款令人欲罢不能的美味佳肴吧！

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

制作蜜汁叉烧排骨并不复杂，主要需要以下材料：新鲜猪肋排500克、蜂蜜2汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙以及适量的姜片和蒜末。提前将排骨用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦！

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，将处理好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制至少两小时，让调料充分渗透进肉里。第二步，在烤箱预热的同时，将腌制好的排骨刷上一层蜂蜜水，增加光泽感。最后放入烤箱以200度烤约30分钟，期间记得翻面并再次刷蜂蜜水，直至表面呈现出诱人的红亮色泽。

🎉【小贴士】🎉

为了让排骨更加入味，建议腌制时间越长越好；如果家中没有烤箱，也可以选择平底锅煎制，效果同样很棒！

😋快来试试吧，相信你也能做出一道让人回味无穷的蜜汁叉烧排骨！😋